تتكون الدهون المفسفرة من سلسلتين من الأحماض الدهنية وفوسفات وسلسلة
جليسرول
ستيرويدات
كولسترول
جيليسريد
يسهم في سيولة الغشاء البلازمي ؟
انخفاض درجة الحرارة
زيادة عدد البروتينات
زيادة عدد جزيئات الكولسترول
زيادة عدد الأحماض الدهنية غير المشبعة